宜宾酒标准正式批准为四川省地方标准

发布时间：2022-07-07 14:26:40 阅读：次来源：槽钢厂家

宜宾酒标准正式批准为四川省地方标准 10月15日，笔者从四川省宜宾市标准化工作座谈会上了解到，宜宾酒标准正式批准为四川省（区域性）地方标准，已于日前发布并实施。该标准的发布实施有利于保护宜宾酒的传统特色，进一步促进酒行业的健康、持续、快速发展。

据悉，宜宾酒标准规定了宜宾酒的范围、术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输等。此外，该标准还适用于四川省宜宾市行政区域范围生产的宜宾酒，以优质高粱、大米等为原料，并在宜宾区域范围自然微生物生态圈内，按照传统酱香型、浓香型、浓酱兼香型的生产工艺酿造的白酒。

截至目前，宜宾市已有96%以上的生产加工企业实现有标生产，98个产品采用国际标准或国外先进标准，应采标率达60%以上。