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武汉一高校捕起4千斤鱼900余名师生共享春鱼宴

发布时间:2021-01-21 18:07:48 阅读: 来源:槽钢厂家

原标题:自己养、自己捕、自己烧!武汉一高校师生共享“春鱼宴”

楚天都市报2月27日讯(记者柯称 通讯员任丽琼 胡海洋 陈冲)不能捕鱼、不能免费吃鱼的大学,不是好大学?网友的这句调侃中,充满羡慕嫉妒恨——2月26日晚6时,武汉生物工程学院春鱼宴开席,该校生活艺术楼内一片欢声笑语,师生们尽情品尝着一道道共同烹饪的以鱼为主食材的美食。“这些都是有机鱼,学校自己养殖,我们亲手烹饪,味道就是好。”大家一边品尝一边点赞。

春鱼宴香喷开席

学生参与捕鱼,品尝收获喜悦

据了解,当日的主要食材——鱼都产自该校“长河现代农业双创示范园”,于去年3月下苗,已饲养一年。2月25日,学校后勤集团师傅与10名学生捕鱼爱好者共同捕捞了约4千斤鱼,主要有草鱼、白鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼。“长河现代农业双创示范园”是该校产学研用协同创新融合发展的重要平台之一,也是湖北首批“省级双创示范基地”的重点项目之一,同时还是大学生开设垂钓选修课、劳动实践课以及开展军训野外拉练等活动的重要基地。

学生捕鱼爱好者们庆祝丰收

“共建共享是学校的发展理念,是校园文化建设的重要内涵,今天参与其中倍感荣幸!”该校机械与电子工程学院2016级学生蒋玉武家在恩施,从小在大山里长大的他是第一次参加捕鱼活动,“捕鱼对团队的要求特别高,不仅要分工科学还要配合默契,正值初春,塘里水温还比较低,但我们没有一个人退缩。”

来自湖北松滋的大三学生苏杨勇谈起捕鱼,一脸兴奋,“收网时看着跳来跳去的鱼儿特别开心,尽管浑身是泥,但劳动的快乐和收获的喜悦,那滋味太难忘,太令人回味了。”

吃的是鱼,品的文化

从2月26日起至3月中旬,武汉生物工程学院将免费开放生活艺术楼,以年级为单位安排全校两万余名师生分批进入楼内下厨做饭。当晚,该校有900余名师生共享了春鱼宴。该楼于2016年底投入使用,内设有烹饪培训学院、歌舞培训学院等大学生生活“体验馆”,有烹饪教室27间,烹饪用具和调味品等一应俱全。

烹饪教室内分工协作

“举办春鱼宴是为了进一步创新三全育人内容,深化共建共享的发展理念,丰富师生校园文化生活的重要举措,将一直持续开展下去。”该校学生工作处常务副处长王龙表示,“自助美食活动是学校的创新举措,在新生入学、毕业生离校时段,均会由学校划拨专项经费,学生自己购买食材,动手烹饪。该活动已连续举办多年,旨在让同学们了解中国饮食文化,培养学生生活技能,引导学生懂得劳动与幸福人生的意义,同时加深同学间彼此了解,增进友谊。”

“考虑到学生实际情况,所有食材均由后勤集团膳食中心进行初加工,制成鱼丸鱼糕等,我们还在每个烹饪教室显要位置内张贴了酸菜鱼、家常鱼、鱼丸火锅等菜品的烹饪方法,供师生参考。”该校后勤集团副总经理许宝群介绍说,“捕鱼活动分三批完成,预计将捕鱼一万五千斤。”

“俗话说,不出正月都是年。今天吃的是鱼,品的是校园共建共享文化,感受的是师生一家亲的浓浓情谊。”来自甘肃陇南的王俊芳在过年期间学了道新菜——水煮肉片,她今天特地采购食材下厨献艺,“看到大家将我做的菜光盘,心里美滋滋的,感觉就像与亲人吃年饭一样温暖。”

在生活艺术楼学会生活

不仅是办春鱼宴,生活艺术楼还承担过武生院多项重要活动,历届毕业生在这里留下了满满的回忆。

“大学期间,我们班经常在生活艺术楼开展班级活动,班级一半以上的人都会做饭。”该校生命科学与技术学院2016级生物工程专业5班班长严秀婷,回忆起班级第一次在烹饪教室做饭的情景仍记忆犹新,“那一次剩了好多菜,浪费量较大。此后,我们吸取教训,在每次开展活动的前一晚拟定菜单,第二天清晨派‘砍价小队’去菜场采买。早上去,不仅菜品丰富、新鲜,价格还便宜。”

师生们烹饪的春鱼宴色香味俱全

大三学生张苗和许青霞是室友,两人在大二上学期选修了烹饪培训学院面向全校学生开设的厨艺培训班。“不仅免收培训费,课程结业后颁发结业证书,还获得了2个公共选修课学分。”张苗喜滋滋地说,“一回家我迫不及待地向爸妈展示我的厨艺,他们惊喜不已,连连夸我长大了懂事了。”

“美食是情感交流与沟通的桥梁。”尽管结业了,许青霞、张苗仍经常和小伙伴在生活艺术楼小聚,“我们一起享受烹饪的乐趣,分享生活的喜怒哀乐,品味人生的酸甜苦辣,这里让我的大学生活更加丰富多彩,还结识了一群志同道合的朋友。”

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