藕粉的作用与功效四种常见吃法-【资讯】

发布时间：2021-07-15 19:07:39 阅读：次来源：槽钢厂家

>　　藕粉是莲藕加工而成的纯天然淀粉，藕粉的作用与功效是益胃健脾、养血补益，治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻，莲藕粉营养价值高，西湖藕粉特别出名。下面来详细看看吧。　　一、藕粉的作用与功效　　藕粉的作用：…

藕粉是莲藕加工而成的纯天然淀粉，藕粉的作用与功效是益胃健脾、养血补益，治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻，莲藕粉营养价值高，西湖藕粉特别出名。下面来详细看看吧。

一、藕粉的作用与功效

藕粉的作用：

藕粉味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌;熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。

1、藕粉能止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

2、藕粉能清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

3、藕粉能益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”;

4、藕粉能通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

藕粉的功效：

一般人群均可食用藕粉，老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用藕粉。

二、藕粉的食用方法

白糖煮藕粉

功效：可生津止渴，清热除烦和醒酒。

做法：每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。

苹果藕粉

功效：健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。

材料：藕粉200克，苹果300克。

做法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藉粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。

用法：当点心食用，用量自愿。

银耳藕粉汤

功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。

材料：银耳25克、藕粉10克、冰糖适量。

做法：将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。

藕粉粥

功效：固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。

材料：藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。

做法：先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。

以上就是小编为您介绍的藕粉的作用与功效，希望能够帮助到您。更多关于藕粉的作用与功能的相关资讯，请继续关注抢工长装修网。